Aventura Pinot Noir Unoaked
Aventura Pinot Noir Unoaked 2021
Quatro jovens enólogos inquietos combinando as melhores uvas, know-how, criatividade e inovação para criar verdadeiras aventuras engarrafadas! A Pinot Noir deste rótulo é proveniente de Pint Bandeira no Rio Grande do Sul. Região conhecida da serra onde a casta de adaptou muito bem. A vinícola, então, utiliza do conceito para elaborar vinhos únicos com controle de qualidade excepcional e as melhores tecnologias para vinificação de pequenos lotes, proporcionando rótulos únicos, numerados e de quantidade limitada.
Mais sobre o vinho:
Tipo: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir
País: Brasil
Região: Pinto Bandeira-RS
Produtor: Aventura Garage Wine
Safra: 2021
Conteúdo: 750 ml
Teor alcoólico: 12,5%
Apenas 270 garrafas produzidas
Vinificação: Tradicional. Sem estágio com madeira
Notas de Degustação e Harmonização: Rubi vivo, baixa intensidade de cor, brilhante. Intenso e nítido, notas de frutas vermelhas, lembrando morango, cereja, framboesa e amora, além de leve toque de rosas vermelhas. Ataque doce, com bom volume em boca, taninos macios, acidez equilibrada, sabor frutado, final de boca com média persistência e retrogosto floral.
Perfeito para que unem simplicidade e leveza como foundes, entradas com pães, patês, presuntos, queijos e legumes. No prato principal os risotos com cogumelos e carnes temperadas são boas propostas para acompanhar este vinho.
Aconselha-se servir entre 12 e 14°C
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