"Vinho de safra antiga com presença e equilíbrio. Tem fruta vermelha, tempero e um toque de couro, com final longo que faz bonito em mesa ao servir carnes e encontros elegantes. Vinho para sentar e pensar." — Alexandre Pedrosa · Curador
Vinícola: Vinha Solo | Região: Fazenda Souza, Caxias do Sul, Serra Gaúcha, RS | País: Brasil | Uva(s): 70% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon e 8% Cabernet Franc, todas da safra 2008 | Safra: 2008 | Teor alcoólico: 13% | Serviço: 16°C a 18°C
Vermelho rubi com boa transparência, brilho e aspecto bem puro
Frutas vermelhas frescas e geleia de morango, com pimenta do reino leve e nuance de couro
Belo corpo, acidez saborosa e taninos firmes, mas bem integrados. Final longo, vibrante e muito convidativo
Carnes grelhadas, carnes de cozimento longo, massas com molhos densos, risotos terrosos e queijos maturados. Perfeito para uma mesa farta
A Vinha Solo é uma vinícola boutique de Fazenda Souza, na Serra Gaúcha, com foco em vinhedos próprios e mínima intervenção. Vinhos com identidade, feitos para a mesa
Esta loja de vinhos procura trabalhar com foco em pequenas produções e vinhos grandiosos. São vinhos selecionados a dedo no que há de melhor a oferecer em termos de custo-benefício. Todas as vinícolas tem produção reduzidas e foco na qualidade do produto.
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