Taffarel 2021 - Schönburger e Chardonnay
Cultivadas nos vinhedos da Família Taffarel, em Cotiporã - RS, as variedades Schönburger e Chardonnay proporcionam equilíbrio de aromas e sabores. A casta Schönburger, de origem alemã, possui menos de 25 hectares plantados no mundo, sendo o da propriedade da família, o único vinhedo da América do Sul. Esta variedade tem como principais características a intensidade aromática, que denota a frutas de polpa branca e flores, e a baixa acidez.
Mais sobre o vinho:
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay e Schönburger
País: Brasil
Região: Cotiporã, Rio Grande do Sul
Produtor: Vinícola Cave Antiga
Safra: 2021
Conteúdo: 750 ml
Teor alcoólico: 12%
Notas de Degustação: Vinho de coloração amarelo palha, com leves reflexos dourados, límpido e brilhante. Em aroma, as caraterísticas marcantes da Schönburger aparecem com notas florais e frutadas. Aromas de pêra, maçã e mamão vão ao encontro das notas típicas da Chardonnay, com aromas cítricos e frutados. Em boca o equilíbrio entre a acidez e o corpo surpreendem, com um volume de boca intenso e final longo e persistente. Um vinho diferente e marcante.
Temperatura de consumo: 8 a 10ºC
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