Sangiovese Valmarino 2020
Mais sobre o vinho:
Tipo: Tinto
Uva: 100% Sangiovese
País: Brasil
Região: Pinto Bandeira
Produtor: Vinícola Valmarino
Safra: 2020
Conteúdo: 750 ml
Teor alcoólico: 14%
Açúcar residual: 3,1 g/l
Acidez: 5,92g/l
Maturação: Em barricas de carvalho americano por 12 meses.
Notas de Degustação: Vinho tinto de coloração rubi de boa intensidade e de aspecto brilhante. No aroma apresenta notas de frutas frescas como ameixa, cerejas e figos; com um leve toque de baunilha, tostado e café. No paladar apresenta acidez moderada. Seus taninos são estruturados e longos que sugerem um bom acompanhamento de carnes vermelhas. Sua persistência é agradável com muita elegância.
Harmonização: Filé a Milanesa, Carne Assada, Filé ao Molho Madeira, Sopa de Carne com Legumes, Pizza tipo Portuguesa ou Napolitana, Massas como espaguete ou talharim à Carbonara.
Enólogo: Marco Antônio Salton
Curiosidades sobre este vinho:
Esta loja de vinhos procura trabalhar com foco em pequenas produções e vinhos grandiosos. São vinhos selecionados a dedo no que há de melhor a oferecer em termos de custo-benefício. Todas as vinícolas tem produção reduzidas e foco na qualidade do produto.