Pfaffmann Dornfelder

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Pfaffmann Dornfelder
Segunda uva tinta mais plantada na Alemanha, a Dornfelder é uma uva pouco conhecida por aqui no Brasil. Na Alemanha ganhou um publico cativo produzindo vinhos de cor bem marcante e um leque aromático bem interessante. Este tinto da Pfaffmann veio trazer o melhor dessa casta. Vinho Orgânico.

Mais sobre o vinho:
Tipo:
 Tinto
Uva: 100% Dornfelder
País: Alemanha
Região: Pfalz
Produtor: Weingut Heinz Pfaffmann
Safra: 2016
Conteúdo: 1000 ml
Teor alcoólico: 12,5%
Açúcar residual: 1,8 g/l
Acidez: 5,2 g/l

Notas de Degustação e Harmonização: Rubi com tons violáceos. Vinho bem aromático, evidenciando violeta, amoras, mirtilo, ameixa, cereja madura. Acompanha muito bem queijos mais macios, pratos com carne vermelha, de porco e embutidos.

Temperatura de consumo: 15 - 18ºC
 

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