Instigante Gran Reserva Malbec 2017
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Instigante Gran Reserva Malbec 2017
Malbec 100% terroir Chapecó em Santa Catarina. Excelente safra desta uva na propriedade com nível de maturação excepcional. Traz um vinho superior e muito estruturado que possibilitou o estágio em barricas novas de carvalho americano e francês, abençoando o vinho com aromas e sabores complementares, trazendo complexidade e potência. Sem dúvida um dos grandíssimos vinhos de nossa loja. Escolhido a dedo, veio pra ficar.
Rótulo também premiado pwlo Wines of Brazil Awards 2020, ainda sem ser lançado, com medalha de ouro.
Mais sobre o vinho:
Tipo: Tinto
Uva: 100% Malbec de Chapecó
País: Brasil
Região: Chapecó, Santa Catarina
Produtor: Família Viel
Safra: 2017
Conteúdo: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Notas de Degustação: Rubi com tons violáceos. Nos aromas podemos destacar ameixas e amoras todas bem maduras, baunilha. Em boca trazemos uma complexidade surpreendente de frutas bem frescas, acidez bem atuante e equilibrada, notas de especiarias, tabaco, chocolate. Bastante corpo e taninos bem finos, final prolongado, persistente. Sugestão de 40 min decantação.
Temperatura de consumo: 16 a 18ºC
Curiosidades sobre este vinho:
- Uvas Malbec da propriedade e vinificadas sem os engaços
- Estágio durante 28 meses em barricas novas de carvalho americano e francês.
- Apenas 1364 garrafas produzidas de 750ml
- Maceração Pré-Fermentativa e Pós-Fermentativa. Aqui o objetivo é a maior extração de aromas e sabores.
- Vinho premiado na Wines Awards Brazil 2020 com medalha de ouro.
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