Espumante Extra Brut Tinto Valmarino

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Espumante Extra Brut Tinto Valmarino

Mais sobre o vinho:
Tipo: Espumante Tinto
Uva: 50% Pinot Noir e 50% Sangiovese
País: Brasil
Região: Pinto Bandeira
Produtor: Vinícola Valmarino
Safra: 2014
Conteúdo: 750 ml
Teor alcoólico: 12%
Acidez: 5,62 g/l
Açucar:  4 g/l
Maturação: durante 24 meses em contato com as leveduras
Método Tradicional

Dica de Compra: Espumante de cor violácea, límpido e brilhante. Apresenta intensas borbulhas finas e com espuma abundante. No aroma é fresco com notas de morango, cereja e com um toque de geléias.  Na boca tem grande cremosidade , estrutura equilibrada pela acidez e sem adstringência que o tornam muito agradável e convidativo.
Temperatura de consumo: 6 a 10ºC

Harmonização - Acompanha  bem petiscos e antepastos a base de presunto. Como “dicas” de harmonização poderá ser saboreado principalmente com pernil e lombo suíno e com picanha e entrecot grelhados.

Enólogo: Marco Antônio Salton

 

 

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